Об упаковке - Для упаковки

Ингредиенты для рыбопереработки

29 июля 2022

Просмотров: 67

Оригинальный размер 299 x 187

Код для вставки на сайт или в блог

Метки: пти пищевые ингредиенты для пищевой промышленности ингредиенты для рыбопереработки ингредиенты для рыбной промышленности

Узнать цену

Анекдоты про «рыбный день» остались в прошлом. Все больше людей включают рыбу в повседневный рацион. Мы приветствуем этот тренд и предлагаем нашим клиентам широкие возможности для сотрудничества в сфере рыбопереработки.

Ключевые задачи отрасли рыбопереработки по целевому дизайну продуктов

Управление консистенцией продукта
Формирование плотной нарезаемой структуры. Грамотный подбор состава тузлуков для различных видов сырья. Соленая рыба лососевых пород будет выделяться на полке великолепной нарезкой.

Улучшение вкуса и аромата
Создание гармоничного и устойчивого вкусо-ароматического букета. Расширение палитры вкусов. Премиальный вкус для среднего и эконом-сегмента. Покупатель полюбит вашу продукцию и будет узнавать ее на вкус.

Повышение выхода и снижение себестоимости
Большой опыт по созданию и отработке рецептур эконом-сегмента при сохранении высоких органолептических характеристик. Соотношение «цена-качество» сделает продукт любимцем покупателей.

Контроль процессов посола рыбы с высокой ферментативной активностью
Уплотнение консистенции во время посола за счет ингибирования протеолитических процессов. Покупатель «не глядя» будет брать вашу соленую продукцию — потому что доверяет.

Создание эмульгированных продуктов
Разработка рецептур паст, паштетов, риетов с намазываемой консистенцией и сбалансированным вкусом. Ваши продукты станут хитом продаж среди покупателей.

Разработка вегетарианских продуктов
Большая коллекция рецептур компании, одобренных производственниками рыбной отрасли. Ваш ассортимент будет соответствовать актуальным гастрономическим трендам.

Посмотреть на сайте компании http:www.protein.ru

Все производители и поставщики продукции :






На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru